Las vinotecas más modernas y mejores del mercado, los accesorios imprescindibles, kits, complementos, botelleros o copas de vino nos ayudarán a aprender a conservar el vino, a disfrutar de él y a tener, poco a poco, nuestra bodega en casa. Se suele decir que en “el vino está la verdad” pues nada mejor que saber cómo comprar vino, cómo está etiquetado o cuál es la temperatura adecuada a la hora de servirlo en la mesa.
El vino, un licor alcohólico elaborado del zumo exprimido de las uvas, y cocido de forma natural por la fermentación, está asociado a la humanidad con fines lúdicos desde tiempos inmemorables para usos culinarios, medicinales e incluso mágicos y religiosos, ya que la historia nos dice que en algunas culturas, la ingesta de vino se acompañaba de rituales religiosos como el culto a Dionisios en la Grecia Clásica.
La botella de vino normalmente es de vidrio, y el vino que contiene en su interior, en algunos casos fermenta en la propia botella debido a su diseño y características, y en otros casos, el vino se embotella tras su fermentación en cubas o barricas. Las botellas de vinos están cerradas herméticamente con tapones de corcho u otros tapones alternativos de uso más reciente.
Complementos y kits para el vino, copas de vino
Es recomendable servir el vino en copas amplias, finas y transparentes, y llenarlas como máximo solo hasta las dos terceras partes de su altura.
Se pueden elegir 6 copas vino Rainbow de cristal de Bohemia o copas de vino ecológicas Schott Zwiesel Vina, fabricada con materiales naturales y con certificado ISO productos estándar medioambiental 14001-2073.
Si no nos hemos terminado la botella de vino en una comida, la cerraremos con un tapón de corcho que la sella herméticamente o con los modernos tapones de vacío para vino, una alternativa más cómoda y práctica por si no queremos cerrar la botella con un tapón de corcho.
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Y para proteger la mesa de marcas o rasguños, lo podemos hacer con un elegante posa-botellas que además impide que se formen gotas de vino sobre el mantel.
Es fundamental servir cada vino a la temperatura adecuada. Por ejemplo para el vino tinto joven se recomienda servir entre 12 y 14 grados, y los reservas de 15 a 19 grados, según su vejez. Con respecto a los vinos blancos, se sugiere tomarlos frescos, exceptuando cuando se beben en climas muy fríos.
La botella de vino se conservará a la temperatura adecuada durante las comidas y cenas con un práctico enfriador de diseño sencillo, elegante y fácil de transportar; está realizado en plástico con revestimiento térmico y se fabrica en color negro o acero inoxidable.
Accesorios imprescindibles para el vino, el sacacorchos y el decantador de vino
Accesorios y complementos imprescindibles para el vino
El sacacorchos es una herramienta esencial para abrir las botellas de vino. En el mercado se ofertan automáticos y con repuesto de la mecha incluido. Otros sacacorchos llevan añadido tapones de corcho. También los hay ideales para regalar.
Sacacorchos automático para descorche de botellas de vino con tapones de corcho:
Un elegante sacacorchos de vino con caja de madera ideal para regalar:
Set de 3 piezas, accesorios para vino con sacacorchos, enfría-botellas y vertedor anti goteo:
Otro set de accesorios que incorpora escanciador con filtro, tapón de vacío, termómetro digital y anilla anti goteo:
Los decantadores de vino son recipientes normalmente de vidrio y del volumen de una botella estándar de vino. Se emplean para airear algunos vinos y de paso decantar los posibles restos sólidos del vino en la botella y mostrar mejor su aroma cuando el vino se escancia en la copa.
Comprar vino y etiquetado
Beber vino es sinónimo de buen comer, de reuniones con familia y amigos, en definitiva, compartir una botella de vino es una pequeña fiesta en la que a todos nos gusta participar.
Hoy en día, se está imponiendo la compra de vino en tiendas y bodegas especializadas en donde se explican los diferentes vinos y sus diferencias… Es una manera de ir, poco a poco, aprendiendo sobre el mundo de los vinos y su cultura.
A través de las etiquetas que nos colocan los bodegueros, los consumidores podemos conocer datos muy importantes de los vinos que hemos adquirido o vamos a adquirir, como su procedencia y ciertos detalles de cómo ha sido su elaboración.
Las etiquetas nos indican además del nombre del vino, la bodega donde se ha elaborado y si son vino joven, crianza, reserva o gran reserva, entre otras cosas. Estas descripciones nos ayudan a conocer la temperatura a la que se tiene que servir tal o cuál vino, y con qué tipo de platos marida mejor.
Como norma general, se puede decir que los vinos tintos jóvenes acompañan bien las ensaladas, la pasta, los quesos y, en general, los alimentos en los que no destaquen las especias fuertes, o los que tienen mucho contraste de sabores. Los vinos de crianza son estupendos para las legumbres, las carnes, las empanadas, las verduras, los asados o , en cambio los vinos reserva, lo ideal es beberlos con estofados o platos de caza.
Conservar el vino, botelleros para el vino
Y no nos podemos olvidar que si hemos adquirido vino por ejemplo el Rioja Alavesa, nunca vienen mal algunos consejos para su conservación.
Las botellas de vino se colocan en posición horizontal, y, para evitar moverlas constantemente, es adecuado poner en su cuello una etiqueta con su nombre y año.
Un botellero para el almacenamiento óptimo y seguro de nuestros vinos, con capacidad para 16 botellas de vino y un nivel superior de cristal que nos puede ser útil como espacio decorativo:
Para guardar el vino, se debe elegir un lugar con poca luz, con posibilidades de ventilación y, si nos es posible, con un regulador de temperatura y aire, para evitar cambios bruscos. También para una perfecta conservación de los vinos, además de tener en cuenta en dónde vamos a ubicárlos lo más importante es aislarlos y mantenerlos a una temperatura no superior a 20º C.
Mejores vinotecas del mercado: precios y modelos
Existen en el mercado una serie de maravillosas vinotecas de distintas capacidades (para 8, 12 o 16 botellas de vino, por ejemplo), con temperaturas regulables y refrigeración termoeléctrica, aptas para cualquier consumidor por muy exigente que sea. Son unas elegantes vinotecas de fácil manejo con control táctil, baja vibración y bandejas de acero inoxidable extraíbles.
Vinotecas que disponen de pantallas led, y van sin refrigerante, por lo tanto son respetuosas con el medio ambiente.
Vinotecas y accesorios imprescindibles para el vino – Opinión
Las vinotecas con temperaturas regulables y refrigeración termoeléctrica es la opción más acertada, cómoda y práctica a la hora de decantarse por la manera de cómo conservar las botellas de vino. En cuanto a los accesorios imprescindibles, complementos, copas y otros kits para guardar el vino que queramos comprar, el mercado nos ofrece una amplia, variada y excelente gama de estos utensilios para que como consumidores podamos hacer una buena elección acorde con nuestras necesidades para así disfrutar de nuestra pequeña bodega en casa. ¡A tu salud!
