Ruta del polvorón y de los mejores mantecados de España
La Ruta del Polvorón. En las próximas fiestas de Navidad sus comidas familiares seguro que tienen al polvorón como dulce que acompañará a los... Leer más →
Gastronomía
Tu Galakia del buen comer y beber, con las mejores recetas, consejos de alimentación, y reseñas sobre bares y restaurantes.
Los mejores cavas para su mesa de Navidad
Vamos a ayudarle a elegir el mejor cava para su mesa en estas fiestas de Navidad. El cava acompaña como bebida espumosa, vino espumoso, a todas las... Leer más →
El Vino Azul desde su origen hasta la mesa
Su intenso color generó una de las más sostenidas polémicas que se hayan dado en el mundo vinícola internacional, principalmente en su país de... Leer más →
Enología: vinos blancos y espumosos
Los vinos blancos y espumosos son muy populares por su versatilidad a la hora de combinar con otros elementos. Una buena elección depende de conocer... Leer más →
Decantar vino: consejos y utensilios
Decantar es un procedimiento sencillo que tiene como fin la oxigenación del líquido que ha estado embotellado largo tiempo, lo cual conduce a la... Leer más →
Quesos de España: selección de alguno de los mejores
Los quesos de España gozan de fama internacional y han ganado multitud de premios en distintos certámenes. Sin embargo, hay algunos que son unos... Leer más →
Recetas vegetarianas con calabacín
El calabacín es una hortaliza de verano, aunque se puede consumir en cualquier época del año. Por su gran sabor y textura se puede incluir en... Leer más →
Panettone para navidad – ¿Cómo hacer panettone con una máquina panificadora?
Hacer panettone en casa es sumamente fácil y rápido gracias a las máquinas panificadoras. Hace casi un siglo que el panettone, uno de los más... Leer más →
10 propuestas de regalos para aficionados al vino en Navidad 2017 y Reyes 2018
Cuando llega la hora de comprar un detalle a alguien querido, a veces no sabemos por dónde tirar. Pero los buenos caldos y todo lo relacionado con... Leer más →
Bebidas naturales y bajas en calorías para combatir el calor
El verano ya llegó y todos buscamos refrescarnos a la hora de pasar calor. Tanto si deseamos lucir bikini, bajar de peso, o mantenernos en forma,... Leer más →
10 consejos para elaborar pan en casa con máquina panificadora
Todo el mundo piensa que no merece la pena fabricárselo uno mismo cada día. Sin embargo, una vez que se empieza, resulta difícil renunciar a él.... Leer más →
Heston Blumenthal, mezcla entre ciencia y cocina
Heston Marc Blumenthal es un chef de nacionalidad inglesa, catalogado como uno de los mejores chefs en cocina moderna. Su fama y éxito se debe a... Leer más →
La comida que debes probar si viajas a Turquía
Probablemente cualquier persona que visita Turquía por primera vez tenga en mente probar el auténtico kebap. Pero conviene saber que la... Leer más →
Receta de guiso de ternera, con cebolla, ajos, tomate, pimiento rojo, …
En el día de hoy os vengo a presentar una de las recetas que, en estas fechas en las que empieza el frío, nos viene bien a todos. Receta de guiso... Leer más →
Los mejores restaurantes vegetarianos ecológicos en España a buen precio
Descubre los mejores restaurantes vegetarianos ecológicos y al alcance de casi todos los bolsillos: menús, precios, ubicación y más información... Leer más →
Vino de Oporto en Vila Nova de Gaia Portugal, bodegas, tipos de vino Oporto y precios
El vino de Oporto o vinho do Porto lleva brandy y está madurado en barricas de roble. Tradicionalmente se ha almacenado en Vila Nova de Gaia, al... Leer más →
Porrusalda de bacalao: receta para Semana Santa
La porrusalda con bacalao o purrusalda, una receta propia para presentarse en los días de abstinencia de carne, es decir, en los días de la vigilia... Leer más →
Ruta de las mejores torrijas de España
Es tiempo de torrijas. Cada Semana Santa ese dulce se impone como parte de la fiesta de Pascua. Madrid y Sevilla presumen de tener los lugares donde... Leer más →
Potaje de garbanzos guisados para Semana Santa
El potaje de garbanzos guisados con verduras, arroz y huevos duros, es una receta idónea, al no llevar carne, para los días de vigilia de la... Leer más →
Buñuelos dulces: recetas para carnaval o Semana Santa
Cómo hacer masa de buñuelos dulces para Semana Santa u otras ocasiones con recetas de buñuelos de viento y recetas de buñuelos rellenos de crema... Leer más →
Sopa de ajos o castellana, recetas en Semana Santa
Sopa de ajos también llamada sopa castellana, un plato popular en España con recetas de historia de épocas de escasez para una comida nutritiva y... Leer más →
Corazón de chocolate con fresas para celebrar San Valentín
Elaborar una receta de un pastel de corazón de chocolate con fresas o frambuesas para celebrar el día de los enamorados es un placer altamente... Leer más →
Torrijas: comida de carnaval, Cuaresma, Semana Santa y de siempre
Cómo hacer torrijas: receta de torrijas de pan y receta de torrijas de leche o torrijas de crema, es lo que te proponemos en este artículo además... Leer más →
Receta exclusiva para sorprender a tu chica
Pensar en un plato original en ocasiones puede llegar a ser un quebradero de cabeza. Y, si hablamos de sorprender a tu chica con la receta, se... Leer más →
En Navidad sorprende a tus invitados con un menú navideño elaborado en familia
En la próxima Navidad…se “juega” en la cocina. Una forma de compartir tiempo y tareas con nuestros hijos, preparar un manjar y sorprender a... Leer más →
Semifrío de melocotón: postre rápido, sencillo y delicioso
¿Quién no espera impacientemente la hora del postre? Ese momento en el que nos deleitamos con los mejores sabores principalmente dulces tras una... Leer más →
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Receta de rosca de Reyes tradicional: desde la masa hasta la cobertura
Cómo hacer la tradicional rosca de Reyes y algunos consejos para darle un toque de hogar a este rico postre de la época de Navidad.... Leer más →
Libros para los amantes del pan casero
Si hay algo comparable al olor del pan recién horneado es haber preparado tú mismo el pan. Aunque toma algo más de tiempo que bajar a la... Leer más →
