Los mejores cavas para su mesa de Navidad

Vamos a ayudarle a elegir el mejor cava para su mesa en estas fiestas de Navidad. El cava acompaña como bebida espumosa, vino espumoso, a todas las celebraciones donde sea necesario brindar. En Navidades existen sobrados motivos y los hogares españoles harán por tener a mano un buen cava con el que festejar. Estos son los elegidos, según las críticas de expertos en las bodegas de este año.

botella de cava

Botella del mejor cava

El color dorado y el burbujeo son la identidad del cava y del champagne, bebidas primas hermanas y de las que no pensamos hacer comparaciones, que siempre son odiosas. Nos centraremos en el cava, una bebida que se ha convertido en seña de identidad catalana, pero que es un vino espumoso ibérico que ya se produce en muchos otros lugares de la geografía vinícola española.

Juve Masana - Cava Brut Nature 75cl 12º

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Elegir entre los mejores cavas para su mesa, el Cava de Agustí Torelló Mata Brut Gran Reserva

La saga familiar de los Torelló lleva generaciones en la brecha como bodegueros del cava, liderando muchas de las listas de mejores cavas para elegir estas fiestas navideñas. La botella que proponemos es un Gran Reserva del 2010, con 4 años de crianza, con un precio medio de 12 euros; los sumilleres han valorado como características principales su cuerpo equilibrado y seco, con un carbónico fino y cremoso, de suave paso por el paladar y un levo amargor final, toque por excelencia de los mejores cavas.

Segura Viudas Cava Brut Reserva - 0,75 l

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Puede encontrar alguna oferta de este cava, pruebe en este enlace.

Segura Viudas, botella del cava más tradicional

Botella Segura Viudas

Entre los mejores cavas para su mesa de Navidad puede elegir el Cava de Conde de Haro

Juve Masana - Cava Brut Rosado - 750 ml

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Es uno de los cavas que no proviene del dominio catalán. Un magnífico Brut espumoso de esta bodega riojana, que aprovecha el prestigio merecido de sus vinos riojas para lanzar al mercado este cava con un precio medio de 14 euros. La primera fermentación del mosto se realiza en grandes contenedores de mil litros. Es un cava brut que se comercializa con el nombre de  Brut 2011 Bodegas Muga. Su principal carácter está en la contundencia de su amargor final, si prefiere un cava más suave y dulce no será el elegido. Sin embargo, es cava que en boca demuestra ser sabroso, de aportes cítricos que aportan equilibrio al “golpe” seco al viajar por el paladar. Recomendado para las comidas que hayan predominado las carnes.

un gran cava

Mejores Cavas de Segura Viuda

Gran Cremant - Cava Codorniu Brut - 0,75 L

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Cava Segura Viudas Reserva Heredad 2009, una elección “segura” para su mesa en Navidad

Una de las firmas más conocidas y que ha liderado también los ranking de vinos espumosos. Esta botella que proponemos tiene un precio medio que oscila entre los 15 y 20 euros suele ser muy vendido en Navidad y por eso se encontrará mejor de precio, con interesantes ofertas. La bodega Segura Viudas es una de las mejores representantes de lo que es cava español y su fabricación centenaria. El Brut que proponemos es sabroso en boca, de cuerpo equilibrado y carbónico fresco, de suave paso por garganta. Cava ideal para acompañar los pescados de su mesa de Navidad o para terminar una celebración donde haya predominado pescado y mariscos.

Gran Cremant - Cava Codorniu Semiseco - 0,75 L

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Cava Freixenet

Freixenet, entre los mejores cavas

Elegir a un clásico como cava para su mesa en Navidad, el Freixenet Reserva Real

Es un Brut Gran Reserva que lleva el nombre de Real por haberse empezado a comercializar con motivo de la visita de los reyes de España a Freixenet en 1987. Es un cava magnífico y a buen precio, considerando que pasa más de 30 meses en botella con la mezcla de varias cosechas. El precio medio en el mercado no supera los 24 euros. Lo puede buscar en esta tienda online. Es de cuerpo de burbuja fina, sensación untuosa y de tonos de fruta cítrica, fino y suave en el último trago, ideal para todo tipo de comidas de Navidad.

Rondel Oro - Cava Semi Seco - 0,75 L

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El cava con el que siempre se acierta en las comidas de Navidad, Cava Cordorniu 1551

El nombre de esta botella hace referencia a la fecha en la que comenzó la saga de bodegueros Codorníu; es decir, casi 500 años de buen cava nos contemplan. Este cava que proponemos para su mesa de Navidad no supera los 8 euros como precio medio de mercado, como puede comprobar y en ofertas online. Es un cava robusto, sabores bien combinados, equilibrado y elegante, ideal para mariscos. Se presenta en dos versiones, al gusto del consumidor: un brut nature y un semiseco.

 

Botella del cava Codorníu

Los mejores cavas, una botella Codorniu

Otro propuesta de Codorniu de buen precio y excelente calidad para su mesa de Navidad, el cava Brut Nature Reserva Codorniu Non Plus Ultra

No pasa de los 12 euros y es un buen cava para todo tipo de banquete de Navidad. Quizás por su palidez y frescura vaya mejor para los pescados y mariscos. También para el cochinillo asado. Es un cava de Reserva brut nature, pero no resulta de trago largo. Es más bien suave, ligero y más sabroso que seco al paladar. Su precio en relación a la calidad es excelente. Su adaptación al menú navideño es perfecta, incluso para los dulces. Sería, sin duda, el cava que me llevaría a casa para quedar bien esta Navidad.

 

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