Todos sucumben de vez en cuándo a la tentación de comer deliciosas empanadillas, patatas fritas, o palitos de pescado. Resulta muy cómodo preparar todos estos manjares gracias a los modernos y sofisticados aparatos del mercado. Seleccionamos las 10 freidoras más recomendadas.
Freidora sin aceite.
Cómodas y rápidas, existen muchos tipos de freidoras, desde las diseñadas para cocinar grandes cantidades, para familias de muchos miembros, hasta las pequeñas, para solteros y almas solitarias. Por su parte, las freidoras de aire caliente son ideales para personas que quieren cuidar la línea. Existen algunas muy sencillas, pero baratas, y otras muy modernas, con prestaciones variopintas. El que no encuentra la que le viene al pelo es porque no quiere.
Suelen ir provistas de un termostato, por lo que se puede escoger la temperatura de fritura, que no debe superar los 180 grados. Algunos detractores afirman que huelen mal, y que mezclan sabores, pero no tiene por qué ser así si se escoge el aparato adecuado y se cuida con mimo. En cualquier caso resulta un regalo útil para ocasiones como cumpleaños y fiestas de Navidad.
Por si sirve de ayuda, hemos seleccionado las 10 freidoras más recomendadas y vendidas. Se pueden comprar a través de los enlaces. Recomendamos decantarse por Amazon, por el buen servicio y la rapidez.
Las 10 freidoras eléctricas con y sin aceite más aconsejables
1. Taurus. Freidora professional, 1700W, 2L, con sistema anti-mezcla de sabores, totalmente desmontable, fabricada en acero inoxidable. Modelo básico y pequeño para dos raciones, pero que funciona muy bien a la hora de freír de forma uniforme alimentos como croquetas y pescado. Calienta rápido y se utiliza con mucha comodidad.
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2. Cecofry Compact Plus Freidora sin aceite. de 5 Litros de 1000w. Una de las más modernas, también más grande que la anterior. Funciona bastante bien, pues apenas se nota la diferencia con las tradicionales freidoras que gastan mucho aceite, pero tarda muchísimo más en preparar los alimentos.
3. Tefal Actifry Snacking – Freidora, 1 kg, 1400 W, temporizador 99 minutos. Una de las mejores y más profesionales, pero por contra también está entre las más caras. Desmontable y apta para el lavavajillas, cuenta con un recipiente de cocción con recubrimiento antiadherente y extraíble. Tiene una capacidad de un kilo de comida, lo que en la práctica supone las raciones necesarias para tres o cuatro personas. La tapa de cierre trasparente permite vigilar cómo va el proceso.
4. Philips HD9220/20. AirFryer, freidora saludable por aire caliente. Fríe, tuesta, asa y hornea, y tiene 800g de capacidad. Uno de los aparatos que más merecen la pena, a pesar de su precio un poco prohibitivo, pues no utiliza aceite, y dispone de filtro de aire integrado que mantiene la cocina limpia y sin olores. Viene a ser una especie de pequeño horno que funciona con aire caliente, pero los resultados son excelentes, para las patatas, el pollo, etc. La única pequeña crítica que se le puede hacer es que tarda un poco, mínimo 10 minutos en preparar la comida.
5. Tefal Actifry YV9601. Freidora 2 en 1, pues permite preparar dos alimentos a la vez, casi sin aceite. Los deja mejor que otros modelos, crujientes por fuera y jugosos por dentro, lo que compensa que no sea precisamente de las más baratas. Los puntos negativos son el ruido, y que la tapa se puede romper con cierta facilidad.
6. Solac FM6721. Freidora profesional, 2 l, acero inoxidable. Un aparato más sencillo, a la par que eficaz, que dispone de la denominada Tecnología Zona Fría. Ésta consiste en que genera debajo de la resistencia una zona de aceite menos caliente que favorece la acumulación de restos en el fondo, lo que mantiene el aceite limpio más tiempo. Tiene un precio económico, adecuado a los tiempos que corren. Fácil de desmontar para limpiarla, sirve para dos o tres personas.
7. Clatronic FR 3195 – Freidora (4 l, 2000 W, 3 cestas), acero inoxidable. Modelo grande para cinco o seis comensales, de precio ajustado. Cuenta con dos cestas pequeñas (que se pueden utilizar a la vez) y una de mayor tamaño, lo que le hace más práctica. No da ningún problema.
8. Cecofry Freidora multifunción dietética Cecotec. Poco conocida (por ahora), pero sorprendente. Se controla desde la pantalla LCD, y viene con libro de recetas incluido. No tiene tanta capacidad (en teoría cinco litros) como anuncia, pero sus prestaciones se corresponden con el precio (unos 90€, aunque va bajando).
9. Moulinex Easy Pro. Freidora, capacidad de 3 litros, 1500 W. Para quien no quiera complicarse la vida. Cuenta con termostato ajustable, base antideslizante y capa antiadherente. Tiene buen tamaño, para no gastar energía de sobra.
10. Delonghi Freidora 1L – 1.2L Rotativa. Práctica, se limpia muy bien, y apenas requiere aceite, por lo que ahorra dinero y grasas. Buen producto, de calidad y duradero, lo único malo es que tarda un poco y que tiene poca capacidad, como mucho para dos personas.
