Las cazuelas de hierro fundido vitrificadas de Le Creuset son un clásico en la cocina y una de esas piezas que no deberían faltar entre tu menaje. Unas cazuelas de hierro fundido que llevan siendo el símbolo y la pieza estrella de la casa francesa Le Creuset desde 1925. Su especial cazuela en forma de corazón es un original regalo de San Valentín o de boda. Además, las cazuelas Le Creuset mantienen el calor durante más tiempo con el consiguiente ahorro en el gasto de luz o gas.

Ventajas de usar cazuelas de hierro fundido en la cocina

Cocottes Le Creuset naranja
  • Por su precioso colorido. Las cazuelas Le Creuset son unas cazuelas únicas fabricadas en hierro fundido esmaltado en colores vivos, llamativos y originales. Desde un azul celeste al rojo cereza o al típico color naranja de Le Creuset, este tipo de cazuelas darán un toque especial a tu cocina. Su revestimiento cerámico interior y exterior es muy resistente y los colores son duraderos.
  • Por su fabricación tradicional. Las cocottes Le Creuset todavía se fabrican de manera artesanal por artesanos del hierro fundido colado.
  • Porque te permitirá cocinar de una manera más sana. Al absorberse el calor de manera gradual y uniforme se evita el sobrecalentamiento lográndose una cocción más sana.
  • Porque te permitirá cocinar de una manera más barata. El hierro fundido se calienta rápido y mantiene mucho tiempo el calor, siendo ideal para cocinar en todo tipo de fuegos, siendo importante ir cogiendo el punto y ponerla a fuego medio para evitar que por exceso de calor se agarren los alimentos o se deterioren las asas o la propia cazuela.
  • Por su variedad de tamaños.
  • Porque se puede utilizar en el horno, e incluso en el microondas y parrillas. Aunque se aconseja no someterla nunca a temperaturas superiores a los 200º.
  • Por la elegancia de su diseño, ideal incluso para servir con ella en cualquier mesa.
  • Porque se puede lavar en el lavavajillas, siendo fácil de limpiar. Antes del primer uso es importante lavarla con agua y jabón y, tras cada uso, esperar a que se enfríe del todo para limpiarla.

¿Qué platos podrás cocinar en cazuelas de hierro fundido?

Cocinar aves con cocottes Le CreusetEn principio, en las cocottes Le Creuset se puede cocinar todo tipo de guisos y estofados de carne y pescado que requieran una cocción lenta, así como legumbres. Es ideal para el estafado de aves o su asado en el horno, siendo ideal también para hornear bizcochos y pan. También podrás realizar otras tareas básicas para la preparación de cualquier receta: sofreír, caramelizar, gratinar, brasear, escalda, rehogar y cocer.

El tamaño ideal de estas cacerolas es de entre 24 a 26 centímetros. La de 24 centímetros, de 4,2 litros de capacidad, está indicada para cocinar platos para 4 ó 6 personas.

¿Dónde comprar cazuelas Le Creuset a buen precio?

En Amazon podrás encontrar modelos de cocottes Le Creuset a buen precio y con la garantía de Le Creuset. Te ofrecemos una selección de las cazuelas y cacerolas Le Creuset más vendidas y mejor valoradas por los compradores:

Romántica cazuela en forma de corazón

Un excelente regalo para San Valentín o para el Día del Padre o el Día de la Madre. Bien sea aprendiz o un/una gran chef, a tu pareja le encantará tener esta original y preciosa cazuela en forma de corazón entre el menaje de casa. Un gran regalo.

Le Creuset Enameled Cast-Iron 2-Quart Heart Casserole, Red

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Otra pieza de menaje de Le Creuset con forma de corazón y de gran calidad:

Cuenco en forma de corazón: apto para el  microondas, nevera y lavavajillas. Una pieza única a muy buen precio.  

Le Creuset Cerise Heart Ramekin

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También te pueden interesar como regalos de compromiso, aniversarios, cumpleaños, bodas o cualquier otra fecha especial:

Le Creuset Enameled Cast-Iron 4-1/2-Quart Round French Oven, Flame

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Le Creuset - Cocotte Redonda de hierro fundido, diámetro de 24 cm, color cereza

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Mini-cocottes Le Creuset: Un regalo de boda original y práctico

Una fantástica colección de cuatro mini cocottes es un regalo para boda que causará sensación. Útil y práctico, te ayudará a ahorrar en la cocina y a conseguir unos platos de primera.

Le Creuset Stoneware 8 oz. Mini Round Cocotte

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