Las cazuelas de hierro fundido vitrificadas de Le Creuset son un clásico en la cocina y una de esas piezas que no deberían faltar entre tu menaje. Unas cazuelas de hierro fundido que llevan siendo el símbolo y la pieza estrella de la casa francesa Le Creuset desde 1925. Su especial cazuela en forma de corazón es un original regalo de San Valentín o de boda. Además, las cazuelas Le Creuset mantienen el calor durante más tiempo con el consiguiente ahorro en el gasto de luz o gas.
Ventajas de usar cazuelas de hierro fundido en la cocina

- Por su precioso colorido. Las cazuelas Le Creuset son unas cazuelas únicas fabricadas en hierro fundido esmaltado en colores vivos, llamativos y originales. Desde un azul celeste al rojo cereza o al típico color naranja de Le Creuset, este tipo de cazuelas darán un toque especial a tu cocina. Su revestimiento cerámico interior y exterior es muy resistente y los colores son duraderos.
- Por su fabricación tradicional. Las cocottes Le Creuset todavía se fabrican de manera artesanal por artesanos del hierro fundido colado.
- Porque te permitirá cocinar de una manera más sana. Al absorberse el calor de manera gradual y uniforme se evita el sobrecalentamiento lográndose una cocción más sana.
- Porque te permitirá cocinar de una manera más barata. El hierro fundido se calienta rápido y mantiene mucho tiempo el calor, siendo ideal para cocinar en todo tipo de fuegos, siendo importante ir cogiendo el punto y ponerla a fuego medio para evitar que por exceso de calor se agarren los alimentos o se deterioren las asas o la propia cazuela.
- Por su variedad de tamaños.
- Porque se puede utilizar en el horno, e incluso en el microondas y parrillas. Aunque se aconseja no someterla nunca a temperaturas superiores a los 200º.
- Por la elegancia de su diseño, ideal incluso para servir con ella en cualquier mesa.
- Porque se puede lavar en el lavavajillas, siendo fácil de limpiar. Antes del primer uso es importante lavarla con agua y jabón y, tras cada uso, esperar a que se enfríe del todo para limpiarla.
¿Qué platos podrás cocinar en cazuelas de hierro fundido?
En principio, en las cocottes Le Creuset se puede cocinar todo tipo de guisos y estofados de carne y pescado que requieran una cocción lenta, así como legumbres. Es ideal para el estafado de aves o su asado en el horno, siendo ideal también para hornear bizcochos y pan. También podrás realizar otras tareas básicas para la preparación de cualquier receta: sofreír, caramelizar, gratinar, brasear, escalda, rehogar y cocer.
El tamaño ideal de estas cacerolas es de entre 24 a 26 centímetros. La de 24 centímetros, de 4,2 litros de capacidad, está indicada para cocinar platos para 4 ó 6 personas.
¿Dónde comprar cazuelas Le Creuset a buen precio?
En Amazon podrás encontrar modelos de cocottes Le Creuset a buen precio y con la garantía de Le Creuset. Te ofrecemos una selección de las cazuelas y cacerolas Le Creuset más vendidas y mejor valoradas por los compradores:
Romántica cazuela en forma de corazón
Un excelente regalo para San Valentín o para el Día del Padre o el Día de la Madre. Bien sea aprendiz o un/una gran chef, a tu pareja le encantará tener esta original y preciosa cazuela en forma de corazón entre el menaje de casa. Un gran regalo.
Otra pieza de menaje de Le Creuset con forma de corazón y de gran calidad:
Cuenco en forma de corazón: apto para el microondas, nevera y lavavajillas. Una pieza única a muy buen precio.
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Mini-cocottes Le Creuset: Un regalo de boda original y práctico
Una fantástica colección de cuatro mini cocottes es un regalo para boda que causará sensación. Útil y práctico, te ayudará a ahorrar en la cocina y a conseguir unos platos de primera.
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