En cualquier época del año, y en verano con ‘la caló’ aún más, cuando queremos relajarnos, tener una tarde de conversación animada o celebrar un encuentro divertido con amigos, una cerveza fresquita es uno de esos placeres que solo se pueden explicar con una sonrisa de “estoy muy a gusto”. Existen pocas sensaciones tan agradables como la de tomarse una buena caña, jarra, lata o botellín de esta bebida refrescante que, según la preferencia o la ocasión, puede ser rubia, tostada, negra, de abadía,artesanal… Elijas la que elijas ¿sabías que dependiendo de dónde te encuentres su precio puede variar muchísimo? Te descubrimos las ciudades del mundo con la cerveza a mejor precio y otros datos cerveceros curiosos que te van a sorprender.

Si hablamos de turismo, cerveza y precio inmejorable, mucho mejor salir a tomar unos tercios en Cracovia (allí, el precio de los 33 cl. está en 1,48€, y encima es estupenda) que en Ginebra (donde alcanza los 5,64€). Los suizos serán expertos en chocolate y relojes de precisión, pero a la hora de tomarse unas cañas, los polacos sí que saben disfrutar al mejor precio de un brindis cervecero con amigos. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por Goeuro en 75 ciudades de todo el mundo, tomando como referencia la media de precios entre los diversos puntos de venta (lo que cuesta en un supermercado y en un bar) y las distintas marcas.

Cracovia es la ciudad del mundo con la cerveza más barata.

Málaga es la ciudad con la cerveza a mejor precio de España

Por suerte, España ha salido bastante bien situada en este informe que sitúa a Málaga como la ciudad española donde la cerveza es más barata (0,57€ en el supermercado, 2,50€ en los locales, y 1,53€ de media). Otras ciudades españolas citadas en este ranking son Sevilla (en el puesto 20), Madrid (27) y Barcelona (52).
El caso de Madrid merece una mención aparte, ya que resulta más que reseñable la subida del precio medio de la cerveza con respecto al que reflejaba el mismo informe de Goeuro en 2014, que listaba a la ciudad de la Cibeles dentro del top 10 de las ciudades con la cerveza más barata del mundo. En un solo año Madrid ha saltado del puesto 9 al 27, subiendo el precio medio de la cerveza en la capital de 1,05€ a 2,39€.
Podría deducirse por el hecho de que varias ciudades españolas figuren en este estudio de lugares con la cerveza a mejores precios en 2015, que nuestro país podría estar a la cabeza en el consumo de esta bebida, pero sería una conclusión errónea. España es uno de los países europeos con un consumo más moderado de cerveza: unos 50 litros por persona y habitante según un informe de 2014 elaborado por la Asociación de Cerveceros de España (ACE) y el Ministerio de Alimentación. Las comunidades autónomas más cerveceras, según este estudio, serían Andalucía, Comunidad Valenciana, Murcia y Extremadura.
En lo que sí es líder España en el marco europeo, según el ACE, es en el consumo y venta de cerveza sin alcohol, ya que entre un 10 y un 14% de españoles consume esta bebida no alcohólica.

España es líder en Europa en el consumo y venta de cerveza sin alcohol.

10 curiosidades que no sabías sobre la cerveza (o sí)

Los datos anteriores pueden en cierta medida desmontarnos más de un tópico sobre la cerveza, y no vienen sino a engrosar el currículum singular de la historia de la cerveza, que ha estado vinculada desde sus orígenes a anécdotas y episodios realmente interesantes y no siempre conocidos.
Desgranamos a continuación 10 hechos sorprendentes acerca de la cerveza que no se suelen tener en cuenta cuando paladeamos su refrescante sabor:

• 1. La calidad de la cerveza depende en gran medida… ¡del agua! Por esta razón, se debe tener muy en cuenta dónde se va a instalar una fábrica, siempre en lugares que cuenten con abastecimiento de agua excelente.

La ciudad con mayor consumo de cerveza del mundo, Bucarest, y con las cañas más baratas, Cracovia

• 2. Según el estudio de Goeuro, los lugares más baratos para beber cerveza son Cracovia (1,48 euros), Kiev (1,49 euros) y Bratislava (a continuación va Málaga, por suerte para los que viven allí).
• 3. Las tres ciudades más caras para tomarse unas cañas este 2015, según la misma fuente, serían Ginebra (5,64 euros), Hong Kong (5,50 euros) y Tel Aviv (5,17 euros), superando a Oslo, que quedó la primera en 2014, por depreciación de su moneda.
• 4. El lugar donde menos cerveza se consume al año es El Cairo (4 litros per cápita), según el informe de Goeuro, y en el que más se bebe, Bucarest (133 litros por persona, casi cerca del triple que en España donde se beben 50 litros por persona, como se ha citado anteriormente). También en El Cairo sería donde (lógicamente) se gastan menos en este producto (23€), mientras que el lugar donde cada habitante paga más sería Helsinki (1.378€ anuales). El 90% de los españoles compra marcas de cerveza nacional

En España, según las estadísticas, nos gustan las cervezas de marca española ‘made in Spain’

• 5. A los españoles nos gusta la cerveza con sabor de aquí. En torno al 90% de la cerveza que se consume en España es de fabricación nacional.
• 6. Michael Jackson fue la mayor autoridad mundial en el ámbito de la cerveza. Aunque en realidad no se trata del rey del pop, sino de un estudioso que se llamaba igual, conocido como “el cazador de la cerveza”.
• 7. La cerveza más antigua que se conserva data del siglo XIX, y procede de los alrededores de Finlandia, donde se encontró una vieja botella en 2010. A pesar del tiempo transcurrido… ¡su sabor sigue siendo agradable! Así que los científicos trabajan para lanzarla al mercado.

El 90% de los españoles consume marcas de cerveza nacional.

La cerveza tiene propiedades antioxidantes e hidratantes y ayuda a la digestión y al colesterol

• 8. La cerveza ya existía en el antiguo Egipto y en Mesopotamia. Se ha encontrado una de las recetas más antiguas en tabletas de piedra que proceden más o menos del año 5.000 a. C. Según la mitología egipcia, Osiris, Dios de la Agricultura, fue el encargado de enseñar a fabricar cerveza a la humanidad. ¡Deberíamos seguir construyendo templos en su honor! En el antiguo Egipto se podía cobrar en cerveza. Los constructores de las Pirámides recibían parte de su salario en birras, lo que les mantenía mucho más contentos. Acarrear esas enormes piedras después de todo les salía a cuenta.
• 9. Elaborar cerveza mala estaba penado con la muerte en Babilonia. En la Antigüedad, la fabricación de la cerveza era muy importante. Si algo salía mal allí, el responsable tenía que afrontar un grave castigo: ¡lo ahogaban en su propio barril!
• 10. El dato más interesante lo hemos dejado para el final: resulta que la cerveza no es sólo refrescante y sabrosa, sino también saludable. Antioxidante, ayuda a la digestión y al colesterol. También hidrata y contiene multitud de vitaminas. ¡Habrá que aumentar su consumo! Todo sea por la salud.