Conoce el calendario del cultivo y recolección de hortalizas o frutales recomendadas en nuestro huerto urbano, en función de la estación del año en la que nos encontremos.

Aunque cada hortaliza o frutal requiere de cuidados diversos, unas necesitan más sol o precisan de mayor abundancia de riego que otras, y respetando la singularidad de cada especie detallamos a continuación en cuatro apartados, uno por estación del año, los cultivos, cosechas y un par de breves consejos prácticos más propicios en cada una de ellas.

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Primavera: cultivo y recolección adecuadas en un huerto urbano

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Lechuga cultivada en un huerto urbano – Imagen de Horta Parque Joinville

Se debe acentuar la frecuencia del riego y prestar mayor atención al riesgo de proliferación de plagas. Conoce las más habituales en este enlace.

Cultivo: lechugas, rúcula, rábanos, zanahoria, nabos, apio, remolacha, acelgas, espinacas, patatas y ajo.

Recolección:  Las coliflores, cebollas, habas y coles debido a que son cultivos tardíos del invierno. Y lechugas, rábanos, y rúcula, principalmente, sobre el final de la estación.

 

Verano: cultivo y recolección adecuadas en un huerto urbano

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Calabazas, una especie propicia para su cultivo en verano – Imagen de youtube.com

Es  una temporada adecuada para el inicio de la poda y para extremar la protección de las especies debido al sol y al calor.

Cultivo: Maíz, calabazas, y melones. Más avanzado el estío acelgas, zanahorias, habas, guisantes, espinacas y rábanos.

Recolección: Lechugas, rúcula, rábanos, acelgas, apio, cebollas, tomate, pepino y calabacín plantados en primavera.

 

 

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Otoño: cultivo y recolección adecuadas en un huerto urbano

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Canónigos, una variante para el aderezo de ensaladas – Imagen de ejaugsburg

Al  comienzo de las primeras heladas hay que tener especial cuidado para que no afecten a la siembra y cosecha y se debe abonar la tierra con fertilizante. Informate aquí cuáles son los mejores abonos a utilizar.

Cultivo: Habas, canónigos zanahorias, acelgas, espinacas, coliflores, coles y puerros.

Recolección: En la apertura de la estación se deben recoger los cultivos iniciales del verano como el maíz, las calabazas y los melones. Y más tardiamente las lechugas, rábanos, rúcula, acelgas, apio, zanahorias y nabos.

Invierno: cultivo y recolección adecuadas en un huerto urbano

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La recolección de la coliflor es adecuada efectuarla durante el periodo invernal – Imagen de pixabay.com

El riego debe ser mucho menos frecuente debido a la climatología y es estrictamente desaconsejable realizar transplantes.

Cultivo: Habas, guisantes, cebollas y ajos.

Recolección: Durante el periodo invernal se debe cosechar las hortalizas más resistentes plantadas en otoño como las coliflores, cebollas, habas y coles.

 

 

 

 

 

 

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