Las barbacoas de gas son básicamente planchas o parrillas colocadas sobre un fuego que utiliza como combustible gas para cocinar al aire libre en un ambiente más o menos campestre ofreciéndonos la posibilidad de compaginar los placeres de disfrutar del aire libre y de comer alimentos sanos y naturales con gran sabor y escaso contenido en grasas. Descubre aquí los mejores modelos de barbacoas de gas baratas con una buena relación calidad- precio y enlaces a la página de compra.
La preparación de una barbacoa requiere un tiempo y dedicación previo al asado, así es mejor tener dispuestos y a punto los kits y accesorios barbacoa y hecho también por adelantado todo el trabajo secundario, como la elaboración de salsas y aliños o el correcto troceado de las viandas. Si van a ser brochetas, éstas incluso pueden prepararse la noche anterior, combinando sabores y materias primas variadas que aderezaremos con especias al gusto. Una vez adobadas se envuelven en papel de aluminio y se guardan en la nevera hasta el día siguiente.
Si vas a usar pescado en tu barbacoa, unos consejos a tener en cuenta: el pescado debe ponerse a fuego más vivo que las carnes y, a ser posible, en cestas metálicas especiales para él. Es preferible que la carne que se ase sobre la parrilla tenga algo de grasa ya que le proporcionará mejor sabor aunque se elimine a la hora de comerlo. Antes de asar es conveniente que los alimentos se encuentren a temperatura ambiente, nunca demasiados fríos.
Variedad de modelos de barbacoas de gas, BBQ Weber
Existen una amplia gama de modelos de barbacoas de gas en el mercado, desde las desmontables a las parrillas extensibles que todos conocemos, y que no son otra cosa que varias pequeñas planchas ensambladas entre sí, y las hay que están concebidas para funcionar con cartuchos de gas y piedras de lava, en sustitución del carbón vegetal usado para las tradicionales barbacoas de carbón. Y además se fabrican de todo tipo de diseños y colores, desde los modelos de estética retro a los más actuales.
A la hora de adquirir una barbacoa, conviene tener en cuenta las prestaciones que nos da como su capacidad, estabilidad, altura u otros aspectos prácticos. Así, las barbacoas de gas al calentarse con cartuchos de gas consiguen que la brasa esté lista en pocos minutos, acelerando de este modo considerablemente el tiempo de preparación.
Presentamos a continuación los precios de dos modelos de barbacoas de gas marca Broil-master vs Weber con muy buena relación calidad precio, BBQ Weber, barbacoas que han sido probadas por la institución acreditada “TÜV Rheinland” y se considera que cumplen con los términos de calidad, funcionalidad y facilidad de uso.
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Broil-master – Barbacoa a gas BBQ 4+1 con 5 fogones – color plateado, características principales:
- 5 fogones: 4 + 1
- Dimensiones (ancho x alto x profundo): aprox. 128 x 97 x 53 cm
- Superficie de la parrilla (ancho y profundo): aprox. 64,5 x 35,5 cm
- Apto para butano, propano y LP gas
- Presión del gas: 50 mbar (G30 Butano y G31 Propano)
- Preparación lenta de la comida con la ayuda de la tapa de acero inoxidable
- 1 quemador lento (2,3 kW) para cocinar: preparación de contornos y aderezos (es posible utilizarlo como superficie de trabajo)
- Superficies adicionales para guardar cosas
- Tapa con termómetro integrado
- Los quemadores se encienden con el botón giratorio
- Regulación del calor de cada fogón por separado
- Rejilla para conservar la comida caliente
- Superficie amplia para guardar los utensilios debajo de la barbacoa
- Recipiente para la grasa, fácil de limpiar y mantener
- Orificios para el flujo del aire
- Dos ruedas que permiten la movilidad
Modelo Barbacoa a gas BBQ 3 + 1 Montaje certificado por TÜV Rheinland y sus características principales:
- Dimensiones: aprox. 124 x 97 x 53 cm (ancho x alto x profundo)
- Superficie de la parrilla: aprox. 61 x 35,5 cm (ancho y profundo)
- Material: acero lacado
- Presión del gas: 50 mbar (G30 Butano y G31 Propano)
- Apto para butano, propano y LP gas
Cómo funciona una barbacoa de gas Weber, vídeo:
Mejores modelos de barbacoas de gas baratas
Los siguientes modelos de barbacoas de gas baratas son perfectos para cualquier pequeño jardín o patio. Cuentan con 2 quemadores de chapa aluminizada, mirillas en la tapa y ruedas para facilitar su movilidad. Tienen precios excelentes, fáciles de limpiar y se pueden complementar con alguna parrilla, además de las piedras volcánicas que distribuyen de forma homogénea el calor en las barbacoas de gas.
Y Campingaz Expert Plus – Barbacoas de gas baratas (Negro, Gris, Rectangular, Acero, 7kW, 1.1m, 50 cm, 1.11m), son modelos de barbacoas de gas de excelente calidad y estructura de materiales, y que aparte de sus buenos precios se almacenan en poco espacio. Son suficientes para una barbacoa en familia. Con un visor transparente muy práctico y recomendable para utilizar con piedra de lava para que distribuyan de manera homogénea el calor y evitar que la grasa de la barbacoa caiga directamente sobre los quemadores.
